Questão 135 de vestibular, ENEM 2023

Prova: ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa (Ampliada) – Reaplicação/PPL, 2023

Para que um produto seja vendido como orgânico, a unidade produtora deve passar por

um período de conversão que, no caso do café, pode durar até três anos, deixando o agricultor

com poucas alternativas de produção durante esse tempo. Outro aspecto importante é a

preservação das características orgânicas do produto, durante as fases de beneficiamento e

comercialização, diante do risco de contaminação. O café orgânico tem sua competitividade

diretamente ligada à minimização dos gastos com insumos por meio do aproveitamento de

resíduos orgânicos pelo valor que agregam ao produto. Com isso, a cafeicultura orgânica

apresenta alta eficiência no sistema de produção, relacionada ao estado nutricional do produto

e à fertilidade do solo das lavouras.

Disponível em: www.custoseagronegocioonline.com.br. Acesso em: 2 dez. 2008 (adaptado).

Trecho original com figura, tabela ou fórmula da questão 135 do ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa (Ampliada) – Reaplicação/PPL.

técnica de cultivo, que favorece a conservação do solo.

eliminação dos resíduos orgânicos, que agrega valor ao produto.

período curto de conversão de uma propriedade não orgânica em orgânica.

manutenção de suas características orgânicas, embora seja perdido seu valor nutricional.

remota possibilidade de contaminação durante o processo de distribuição e comercialização.

Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: A

técnica de cultivo, que favorece a conservação do solo.

Por quê: O texto destaca que a competitividade do café orgânico está ligada à minimização de gastos com insumos através do aproveitamento de resíduos orgânicos, o que melhora a fertilidade do solo e a eficiência do sistema produtivo. Isso evidencia que o método de cultivo adotado favorece a conservação e o enriquecimento natural do solo. As demais alternativas apresentam incorreções textuais em relação ao texto base, como eliminação de resíduos em vez de aproveitamento, período longo de conversão, perda de valor nutricional e risco iminente de contaminação.

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