Enunciado
Se, por economia, abaixarmos o fogo sob uma panela de pressão logo que se inicia a saída de vapor pela válvula, de forma simplesmente a manter a fervura, o tempo de cozimento
A)
será maior porque a panela “esfria”.
B)
será menor, pois diminui a perda de água.
C)
será maior, pois a pressão diminui.
D)
será maior, pois a evaporação diminui.
E)
não será alterado, pois a temperatura não varia.