Enunciado
Doce mistura A canjica — creme amarelo à base de milho — é prova da diversidade do Brasil, pelas variações em seu nome de batismo. Servido polvilhado com canela, o doce confunde: o que lá no norte é “canjica”, lá no sul é “curau”. Os nomes se invertem quando o doce muda. O creme branco com os grãos inteiros de milho, no sul, é “canjica”, e, no norte, “curau”. o Coral e papa Corá, piruruca, de milho Canjica BUT (RI MG) — demilho ou jimbelê Canjiquinha verde Curau (MG) (RJ) (BA) FÊ Revista Língua Portuguesa, n. 31, maio 2008 (adaptado). Esse texto, que apresenta um prato da culinária brasileira, evidencia
A)
valor afetivo nas nomenclaturas.
B)
variedade linguística entre regiões.
C)
disputa regional pelo melhor prato.
D)
modos de preparo de um mesmo alimento.
E)
paladares diversificados entre diferentes estados.