Alternativa correta: E
3 garçons na segunda-feira, 2 na terça-feira e 2 na sexta-feira.
Por quê: Com 3 garçons, a capacidade máxima de atendimento simultâneo é de 3 × 24 = 72 mesas por hora. Na segunda-feira, o horário das 13h às 14h teve 124 mesas, exigindo 6 garçons (déficit de 3); na terça-feira, o horário das 13h às 14h teve 110 mesas, exigindo 5 garçons (déficit de 2); e na sexta-feira, das 15h às 16h, houve 105 mesas, exigindo 5 garçons (déficit de 2). Nos demais dias da semana (quarta e quinta), o número máximo de mesas em qualquer horário não ultrapassou 72, não sendo necessária nenhuma contratação adicional nesses dias.
Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.