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Questão 111 de vestibular, ENEM 2025

Prova: ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Ampliada) - Belém, Ananindeua e Marituba, 2025

Enunciado

No Rio Grande do Norte, já se produz a flor de sal, cobiçado tempero que há algum tempo aparece

nos cardápios de restaurantes de alto gabarito. O processo de sua produção é artesanal, em que a

água do mar é levada a tanques escavados e vai passando de um tanque para outro, ficando cada vez

mais concentrada. Em determinado nível de saturação da água, o sal comum começa a se cristalizar

e se precipitar no fundo. E com o sol intenso, clima seco e vento constante, a flor de sal se forma

como uma fina rede cristalina na superfície da solução concentrada.

Trecho original com figura, tabela ou fórmula da questão 111 do ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Ampliada) - Belém, Ananindeua e Marituba.
A)
filtração.
B)
destilação.
C)
decantação.
D)
evaporação.
E)
sublimação.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: D

evaporação.

Por quê: O processo descrito baseia-se na remoção da água líquida por vaporização provocada pelo sol intenso e pelo vento, o que eleva a concentração da solução até a cristalização do sal. Esse método físico de separação de misturas homogêneas (sólido-líquido) fundamentado na passagem do solvente para o estado gasoso é a evaporação. Portanto, as condições climáticas mencionadas otimizam a evaporação da água nos tanques salineiros.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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