Enunciado
Com base em testes realizados em ratos, concluiu-se que os compostos
nitrosos são substâncias mutagênicas, ou seja, produzem mutações nas células e
possivelmente câncer. Esses compostos podem ser obtidos pela reação entre o nitrito
de sódio, que é um conservante adicionado às carnes, e o ácido clorídrico. O ácido
nitroso produzido irá reagir com compostos nitrogenados, como as aminas, dando
origem aos compostos nitrosos.
Em qual órgão esse processo será iniciado?
A)
Rim.
B)
Fígado.
C)
Intestino.
D)
Pâncreas.
E)
Estômago.