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Questão 92 de vestibular, ENEM 2025

Prova: ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 8 – Verde – Aplicação Regular - Belém, Ananindeua e Marituba, 2025

Enunciado

Há um grande esforço científico no desenvolvimento de novos processos para o aproveitamento de resíduos lignocelulósicos, como o bagaço de cana-de-açúcar, para produção de etanol de segunda geração (2G). Apesar de já existirem tecnologias disponíveis, a maioria apresenta limitações técnicas ou econômicas. Nesse sentido, um dos principais desafios que envolvem a produção de etanol celulósico é disponibilizar monossacarídeos fermentáveis das moléculas poliméricas, conforme a ilustração.

Trecho original com figura, tabela ou fórmula da questão 92 do ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 8 – Verde – Aplicação Regular - Belém, Ananindeua e Marituba.

SANTOS, F. A. et al. Potencial da palha de cana-de-açúcar para produção de etanol. Química Nova, n. 5, 2012 (adaptado). Um pesquisador, para tentar otimizar a produção, poderia acrescentar ao processo de hidrólise enzimas extraídas de

A)
células entéricas de gaviões.
B)
suco pancreático de humanos.
C)
bactérias do rúmen de bovinos.
D)
glândulas salivares de roedores.
E)
macerado do estômago de macacos.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: C

bactérias do rúmen de bovinos.

Por quê: O processo requer a hidrólise da celulose, um polímero de glicose abundante em vegetais que exige a enzima celulase. Os ruminantes possuem microrganismos em seu rúmen capazes de digerir eficientemente a celulose devido à produção dessa enzima. Portanto, bactérias do rúmen de bovinos são a fonte ideal para otimizar a liberação de monossacarídeos fermentáveis a partir do bagaço de cana.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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