Enunciado
A obtenção de sistemas coloidais estáveis depende das interações entre as partículas dispersas e o meio onde se encontram. Em um sistema coloidal aquoso, cujas partículas são hidrofílicas, a adição de um solvente orgânico miscível em água, como etanol, desestabiliza o coloide, podendo ocorrer a agregação das partículas preliminarmente dispersas. A desestabilização provocada pelo etanol ocorre porque
A)
a polaridade da água no sistema coloidal é reduzida.
B)
as cargas superficiais das partículas coloidais são
diminuídas.
C)
as camadas de solvatação de água nas partículas
são diminuídas.
D)
o processo de miscibilidade da água e do solvente
libera calor para o meio.
E)
a intensidade dos movimentos brownianos das
partículas coloidais é reduzida.