Enunciado
Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica. Em uma panela, coloca- se uma parte de feijão e três partes de água e deixa- se ferver o conjunto por cerca de 5 minutos, logo após transfere-se todo o material para uma garrafa térmica. Aproximadamente 8 horas depois, o feijão estará cozido.
O cozimento do feijão ocorre dentro da garrafa térmica, pois
A)
a água reage com o feijão, e essa reação é
exotérmica.
B)
o feijão continua absorvendo calor da água que o
envolve, por ser um processo endotérmico.
C)
o sistema considerado é praticamente isolado, não
permitindo que o feijão ganhe ou perca energia.
D)
a garrafa térmica fornece energia suficiente para o
cozimento do feijão, uma vez iniciada a reação.
E)
a energia envolvida na reação aquece a água,
que mantém constante a temperatura, por ser um
processo exotérmico.