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Questão 52 de vestibular, ENEM 2011

Prova: 2011 1 Dia Prova Amarela, 2011

Enunciado

A pele humana, quando está bem hidratada, adquire boa elasticidade e aspecto macio e suave. Em contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da pele é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e polietilenoglicol:

Trecho original com figura, tabela ou fórmula da questão 52 do ENEM 2011 - 1º Dia - Caderno 2 - Amarelo – Aplicação regular.

glicerina

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polietilenoglicol

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A retenção de água na superfície da pele promovida pelos hidratantes é consequência da interação dos grupos hidroxila dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente por meio de

A)
ligações iônicas.
B)
forças de London.
C)
ligações covalentes.
D)
forças dipolo-dipolo.
E)
ligações de hidrogênio.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: E

ligações de hidrogênio.

Por quê: Os grupos hidroxila presentes na glicerina e no polietilenoglicol possuem alta polaridade e átomos de hidrogênio ligados diretamente a oxigênios, o que favorece a formação de fortes interações intermoleculares do tipo ligação de hidrogênio com as moléculas de água da umidade do ar. Essa interação intermolecular específica é responsável por reter a água na superfície da pele.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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