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Questão 14 de vestibular, ENEM 1999

Prova: 1999 ENEM Prova Amarela, 1999

Enunciado

As informações abaixo foram extraídas do rótulo da água mineral de determinada fonte.

Texto, gráfico ou figura de apoio da questão 14 do ENEM 1999.

entre 6,5 e 7,5) para serem vendidas como água mineral. Tal fraude pode ser facilmente comprovada pingando-se na “água mineral fraudada”, à temperatura de 25°C, gotas de

A)
azul de bromotimol ou fenolftaleína.
B)
alaranjado de metila ou fenolftaleína.
C)
alaranjado de metila ou azul de bromotimol.
D)
vermelho de metila ou azul de bromotimol.
E)
vermelho de metila ou alaranjado de metila.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: A

azul de bromotimol ou fenolftaleína.

Por quê: A água mineral natural do rótulo possui pH igual a 10,0, enquanto a água da torneira possui pH entre 6,5 e 7,5. O azul de bromotimol muda de cor na faixa de pH 6,0 a 7,6 (ficando azul ou verde) comparado ao pH básico, e a fenolftaleína fica incolor em pH neutro/levemente ácido e vermelha em pH 10,0. Desse modo, ambos os indicadores permitem distinguir facilmente a fraude devido às diferenças evidentes de coloração nessa faixa alcalina.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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