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Questão 131 de vestibular, ENEM 2023

Prova: ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (braile e ledor) – Aplicação Regular - Caderno 11 – Laranja – Leitor de tela (NVDA) - Ciências da Natureza e suas Tecnologias, 2023

Enunciado

Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a

palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado

nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento

pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a

manutenção da vida humana.

As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de

A)
tratar a diarreia.
B)
prevenir a anemia.
C)
evitar as verminoses.
D)
remediar o raquitismo.
E)
combater a febre amarela.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: B

prevenir a anemia.

Por quê: O ferro é um mineral essencial cuja deficiência no organismo humano causa a anemia, conhecida historicamente pela palidez característica. O uso de panelas de ferro e pregos no cozimento dos alimentos tinha a finalidade de enriquecê-los com esse nutriente para evitar ou tratar a doença. As demais condições listadas não guardam relação direta com a carência de ferro.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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