Enunciado
Esse processo para conservar os alimentos remove a água por
A)
aumento do ponto de ebulição do solvente.
B)
passagem do soluto através de uma membrana
semipermeável.
C)
utilização de solutos voláteis, que facilitam a
evaporação do solvente.
D)
aumento da volatilidade do solvente pela adição de
solutos ao produto.
E)
pressão gerada pela diferença de concentração entre
o produto e a solução.