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Questão 128 de vestibular, ENEM 2023

Prova: ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa – Reaplicação/PPL, 2023

Enunciado

Na formulação de detergentes sintéticos, são encontradas diversas substâncias que possuem ação específica. Entre essas substâncias, estão os tensoativos aniônicos, dos quais o dodecilbenzenossulfonato de sódio é o mais comum em detergentes para cozinha. O dodecilbenzenossulfonato de sódio é um tensoativo em razão da presença

A)
do íon Na+ hidrofílico e pela porção sulfonato lipofílica.
B)
das porções sulfonato hidrofílica e dodecilbenzeno lipofílica.
C)
Alternativa C da questão 128 do ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa – Reaplicação/PPL.
D)
Alternativa D da questão 128 do ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa – Reaplicação/PPL.
E)
do dodecilbenzeno, que possui tanto característica hidrofílica quanto lipofílica.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: B

das porções sulfonato hidrofílica e dodecilbenzeno lipofílica.

Por quê: O dodecilbenzenossulfonato de sódio apresenta comportamento anfifílico devido à presença da porção sulfonato, que é polar e hidrofílica, e da cadeia carbônica longa com o anel benzeno (dodecilbenzeno), que é apolar e lipofílica. Essa dualidade permite que a molécula interaja tanto com a água quanto com a gordura, agindo como tensoativo.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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