Enunciado
O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mL do vinho com NaOH a 0,10 mol L"', consumindo um volume igual a 8,0 mL dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química:
OH + 2 NaOH ——> Ácido tartárico (massa molar: 150 g mol) A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de:
A)
B)
C)
D)
E)
