Enunciado

QUESTAO 119 O ácido tartárico é o principal ácido do vinho e está diretamente relacionado com sua qualidade. Na avaliação de um vinho branco em produção, uma analista neutralizou uma alíquota de 25,0 mililitros do vinho com NaOH a 0,10 mol por litro, consumindo um volume igual a 8,0 mililitros dessa base. A reação para esse processo de titulação é representada pela equação química: Descrição da equação química: Um mol de ácido tartárico, cuja massa molar é igual a 150 gramas por mol, reage com 2 mols de NaOH formando um sal orgânico e água. Ho Nao Ácido tartárico (massa molar: 150 g mol”) A concentração de ácido tartárico no vinho analisado é mais próxima de: FM 10 AAA Ar litra