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Questão 118 de vestibular, ENEM 2023

Prova: ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa – Reaplicação/PPL, 2023

Enunciado

O etanol de segunda geração envolve o reaproveitamento dos resíduos do bagaço da cana e sua produção ocorre em um sistema fechado contínuo, que evita a evaporação. A figura ilustra esse processo.

Diagrama completo da produção de etanol de segunda geração, da celulose à dorna de fermentação, questão 118 do ENEM 2023.

CORONA CARVALHO, J. A. et al. Bagaço de cana-de-açúcar como fonte de glicose: pré-tratamento. Revista Virtual de Química, n. 9, nov. 2016 (adaptado).

Para evitar o rompimento da dorna por pressão, qual substância, além do combustível, deverá ser continuamente removida do sistema?

A)
Etanol.
B)
Glicose.
C)
Ácido lático.
D)
Ácido pirúvico.
E)
Dióxido de carbono.
Alternativa E da questão 118 do ENEM 2023 - 2º Dia – Caderno 8 – Rosa – Reaplicação/PPL.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: E

Dióxido de carbono.

Por quê: Durante a fermentação alcoólica realizada pelas leveduras, há a liberação de gás carbônico (dióxido de carbono) como subproduto gasoso. Como o sistema é fechado, o acúmulo desse gás gera pressão interna, o que pode causar o rompimento da dorna se ele não for continuamente removido.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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