Enunciado
Um laudo de análise de laboratório apontou que amostras de leite de uma usina de beneficiamento estavam em desacordo com os padrões estabelecidos pela legislação. Foi observado que a concentração de sacarose era maior do que a permitida. Qual teste listado permite detectar a irregularidade descrita?
A)
Medida da turbidez.
B)
Determinação da cor.
C)
Determinação do pH.
D)
Medida da densidade.
E)
Medida da condutividade.