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Questão 106 de vestibular, ENEM 2025

Prova: ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Atendimento Especializado), 2025

Enunciado

Golden Rice, ou arroz dourado, é uma variedade de arroz enriquecida em betacaroteno, precursor da vitamina A. Foi desenvolvida para ajudar a combater a doença decorrente da deficiência dessa vitamina. Para a obtenção dessa variedade de arroz, foram utilizados métodos de engenharia genética. BORÉM, A.; SANTOS, F. R. entendendo a biotecnologia. Viçosa: UFV, 2008 (adaptado).

Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?

A)
Hemofilia.
B)
Escorbuto.
C)
Raquitismo.
D)
Cegueira noturna.
E)
Anemia perniciosa.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: D

Cegueira noturna.

Por quê: A deficiência de vitamina A no organismo humano provoca principalmente a xeroftalmia e a cegueira noturna, problemas relacionados à visão. Como o arroz dourado é enriquecido com betacaroteno, precursor da vitamina A, seu consumo combate diretamente essa carência nutricional. As demais alternativas listam doenças associadas à falta de outras vitaminas ou fatores genéticos.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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