Enunciado

Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?
A)
Hemofilia.
B)
Escorbuto.
C)
Raquitismo.
D)
Cegueira noturna.
E)
Anemia perniciosa.
Prova: ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Ledor), 2025

Esse alimento contribui para diminuir a carência associada a qual doença?
Alternativa correta: D
Cegueira noturna.
Por quê: O arroz dourado (Golden Rice) é enriquecido com betacaroteno, que é o precursor da vitamina A no organismo humano. A deficiência crônica de vitamina A está diretamente relacionada ao desenvolvimento da cegueira noturna e de outros problemas de visão. Portanto, essa tecnologia foi desenvolvida especificamente para combater esse tipo de carência nutricional.
Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.