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Questão 101 de vestibular, ENEM 2025

Prova: ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Atendimento Especializado) - Belém, Ananindeua e Marituba, 2025

Enunciado

Há um grande esforço científico no desenvolvimento de novos processos para o aproveitamento de resíduos lignocelulósicos, como o bagaço de cana-de-açúcar, para produção de etanol de segunda geração (2G). Apesar de já existirem tecnologias disponíveis, a maioria apresenta limitações técnicas ou econômicas. Nesse sentido, um dos principais desafios que envolvem a produção de etanol celulósico é disponibilizar monossacarídeos fermentáveis das moléculas poliméricas, conforme a ilustração.

Trecho original com figura, tabela ou fórmula da questão 101 do ENEM 2025 - 2º Dia – Caderno 11 – Laranja (Braile e ledor) – Aplicação Regular - (Atendimento Especializado) - Belém, Ananindeua e Marituba.

SANTOS, F. A. et al. Potencial da palha de cana-de-açúcar para produção de etanol. Química Nova, n. 5, 2012 (adaptado). Um pesquisador, para tentar otimizar a produção, poderia acrescentar ao processo de hidrólise enzimas extraídas de

A)
células entéricas de gaviões.
B)
suco pancreático de humanos.
C)
bactérias do rúmen de bovinos.
D)
glândulas salivares de roedores.
E)
macerado do estômago de macacos.
Ver resposta correta e explicação

Alternativa correta: C

bactérias do rúmen de bovinos.

Por quê: A produção de etanol celulósico exige a hidrólise da celulose em monossacarídeos, o que é feito por meio de celulases. Os ruminantes possuem em seu rúmen microrganismos capazes de digerir celulose graças à produção dessas enzimas específicas. Portanto, bactérias do rúmen de bovinos são a fonte ideal para otimizar a quebra dos polímeros lignocelulósicos do bagaço de cana.

Explicação sugerida por IA; confira o gabarito oficial da prova.

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